Кто такие цесарки?
Цесарок редко можно увидеть во дворе сельского дома, поэтому многие даже понятия не имеют, что же это за птица.
Обыкновенная цесарка — а именно так правильно называется порода — это птица, одновременно похожая и на курицу и на индейку, поскольку является их дальней родственницей. В античные времена эта птица родом из Африки попала в Европу.
Цесарки очень быстро растут. Взрослые особи достигают 1.8 – 2 кг веса, являются источником диетического мяса и вкусных яиц. Они хорошо переносят холодный климат. Взрослая самка откладывает от 70 до 120 яиц в период с апреля по сентябрь.
Содержание цесарок не имеет каких-то особенностей, так как эти птицы не прихотливы. Им подойдет обычный чистый, сухой курятник. Однако если вы решите построить или купить курятник, необходимо учитывать площадь – 1 кв. м. на две особи.
Цесарки – спокойные птицы, их можно выпускать на вольный выгул и не бояться, что они убегут. Если же для выгула птицы предусматривается вольер, то он обязательно должен быть просторным, в высоту не менее двух метров (цесарки хорошо летают).
